چرخ گوشت

آماده سازی کند آشپزخانه؟ چرخ گوشت Liesa به شما کمک می کند نیمی از وقت خود را ذخیره کنید!

اگر هنوز نگران خرد کردن دستی پر کردن و سیر هستید، این چرخ گوشت از سازنده حرفه ای Liesa قطعا شریک آشپزخانه خوبی برای شما است. این نه تنها می تواند خوک، گاو و بره را اداره کند، بلکه چاشنی هایی مانند زنجبیل و فلفل را نیز کنترل می کند. دستگاه دارای قدرت کافی، بدون گیر کردن است و تمام قسمت های تماس از مواد غذایی ساخته شده است، بنابراین می توانید با اطمینان از آن استفاده کنید. برای دوستانی که یک خانواده بزرگ یا یک رستوران کوچک دارند، بزرگترین مزیت آن "پایداری" و "سرعت" است که آن را به ابزاری بادوام تبدیل می کند که واقعاً می تواند به شما کمک کند بار خود را کاهش دهید.

جزئیات محصول

این چرخ گوشت برای کاربردی بودن و استفاده طولانی مدت ساخته شده است، دارای بدنه ضخیم شده از جنس استیل ضد زنگ و لوازم جانبی آسیاب است که در برابر زنگ زدگی و سایش مقاومت می کند و عمر مفید آن بسیار بهتر از چرخ های پلاستیکی معمولی است. این دستگاه مجهز به یک موتور مس خالص با قدرت بالا است که گشتاور قوی، سرعت آسیاب سریع، حداقل خطر مربای گوشت و عملکرد کم صدا را ارائه می‌کند که باعث ایجاد اختلال در کارهای روزمره آشپزخانه نمی‌شود.

این شامل تیغه ها و صفحه های آسیاب متعدد با دیافراگم های مختلف است که گزینه های آسیاب درشت، متوسط ​​و ریز را می پوشاند - شما می توانید آزادانه ظرافت گوشت را متناسب با نیازهای مختلف محصولات گوشتی تنظیم کنید. دسته ارگونومیک و پایه ضد لغزش باعث صرفه جویی در کار و پایداری در محل می شود و از لغزش در حین استفاده جلوگیری می کند. طراحی جداشدنی آن امکان جداسازی و مونتاژ سریع را فراهم می کند و تمیز کردن کامل بدون گوشه های مرده را برای حفظ بهداشت دستگاه امکان پذیر می کند و اندازه جمع و جور آن فضای اضافی آشپزخانه را اشغال نمی کند.

پارامترهای مشخصات محصول

اصل ساخت محصول

اصل کار این چرخ گوشت ساده و کارآمد است و با موتوری کار می کند که پروانه مارپیچ داخلی و تیغه آسیاب را برای چرخش با سرعت بالا هدایت می کند. هنگامی که گوشت وارد ورودی می شود، پروانه مارپیچی به طور مداوم آن را به جلو هل می دهد و برای برش و خرد شدن سریع گوشت را در مقابل تیغه آسیاب با سختی بالا می فشارد.

پس از برش اولیه، گوشت با روزنه مربوطه از طریق صفحه اکسترود می شود و گوشت چرخ کرده با ظرافت یکنواخت را تشکیل می دهد. کل فرآیند بر اکستروژن و برش مکانیکی متکی است و الیاف داخلی گوشت را برای حفظ طعم تازه حفظ می کند. اگر موتور در اثر استفاده طولانی مدت بیش از حد گرم شود، یک دستگاه محافظ در برابر گرمای بیش از حد داخلی به طور خودکار برق را قطع می کند، از موتور محافظت می کند و چرخ گوشت را به طور پیوسته کار می کند.

کاربرد محصول

این واحد همه کاره با طیف وسیعی از سناریوها مطابقت دارد و آشپزی روزانه در خانه و استفاده تجاری سبک را پوشش می دهد. در آشپزخانه‌های خانوادگی، گوشت‌های مختلف را به‌سرعت آسیاب می‌کند تا کوفته‌ها، پرکننده‌های پیراشکی، فیل‌های ونتون و پتی‌های همبرگر، و با نازل سوسیس برای درست کردن سوسیس‌های خانگی جفت می‌شود و به شما امکان می‌دهد محصولات گوشتی سالم و بدون افزودنی را با کنترل کامل بر مواد تشکیل دهنده بسازید.

برای فضاهای تجاری کوچک مانند صبحانه‌فروشی‌ها، غرفه‌های اسنک، رستوران‌های کوچک و اغذیه‌فروشی‌ها، این چرخ گوشت راندمان پردازش گوشت را به شدت بهبود می‌بخشد، کار دستی را کاهش می‌دهد و نیازهای روزانه گوشت چرخ کرده با حجم بالا را برآورده می‌کند. همچنین می تواند زنجبیل، سیر، قارچ و سایر مواد نرم را آسیاب کند و قابلیت استفاده آشپزخانه را گسترش دهد تا به یک ابزار همه کاره آشپزخانه تبدیل شود.

نکات استفاده از محصول

• قبل از استفاده از چرخ گوشت، بررسی کنید که منبع تغذیه با پارامترهای محصول مطابقت داشته باشد، و دستگاه را روی یک میز صاف و خشک قرار دهید تا مطمئن شوید که پایه بدون لغزش محکم شده است.

• استخوان ها، تاندون ها، پوست های سخت یا سایر مواد زائد سخت را به آسیاب وارد نکنید، زیرا این کار می تواند به تیغه آسیب برساند و باعث انسداد موتور یا فرسودگی شود.

• در حین کار، دست ها و ابزارهای سخت را از درگاه تغذیه دور نگه دارید. برای تغذیه ایمن گوشت از فشار دهنده موجود استفاده کنید.

• از کارکرد مداوم طولانی مدت خودداری کنید - پس از 20 تا 30 دقیقه استفاده به مدت 15-10 دقیقه مکث کنید تا از گرم شدن بیش از حد موتور و آسیب جلوگیری شود.

• پس از استفاده، ابتدا برق را از برق بکشید، همه لوازم جانبی را جدا کرده و به سرعت تمیز کنید تا از تجمع بقایای گوشت و رشد باکتری جلوگیری شود. هرگز دستگاه اصلی را با آب نشویید، فقط با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

• محصول را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید و اجازه ندهید خردسالان به تنهایی دستگاه را کار کنند تا از آسیب تصادفی جلوگیری شود.

سوالات متداول

Q1: آیا این چرخ گوشت می تواند دسته داشته باشدگوشت منجمد؟

پاسخ: ما آسیاب کردن مستقیم گوشت کاملاً یخ زده را توصیه نمی کنیم، زیرا می تواند به تیغه و موتور آسیب برساند. گوشت منجمد را ذوب کنید تا نرم شود یا ابتدا آن را قبل از آسیاب به تکه های کوچک برش دهید.

Q2: چگونه مربای گوشت را در هنگام چرخ کردن درست کنیم؟

پاسخ: ابتدا برق را از برق بکشید، گوشت گیر کرده را بردارید، تیغه های کدر یا آسیب دیده را بررسی کنید و تمام باقی مانده ها را از دستگاه پاک کنید. در حین استفاده، گوشت را به طور یکنواخت تغذیه کنید، از وارد کردن بیش از حد ورودی برای جلوگیری از مربا جلوگیری کنید.

Q3: آیا لوازم جانبی چرخ ماشین ظرفشویی ایمن است؟

پاسخ: تیغه ها و صفحه های فولادی ضد زنگ را می توان در ماشین ظرفشویی تمیز کرد، اما برای افزایش عمر لوازم جانبی، شستشوی دستی با برس همراه توصیه می شود. لوازم پلاستیکی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند.

Q4: آیا این دستگاه می تواند سبزیجات را علاوه بر گوشت خرد کند؟

پاسخ: بله، می تواند مواد نرمی مانند زنجبیل، سیر، قارچ و فلفل را آسیاب کند، اما برای جلوگیری از آسیب رساندن به آسیاب، از سبزیجات سفت یا میوه های بزرگ پرهیز کنید.

Q5: چگونه می توان آسیاب را برای عمر طولانی تر نگهداری کرد؟

A: بعد از هر بار استفاده، دستگاه را کاملاً تمیز کنید، لوازم جانبی را قبل از مونتاژ مجدد خشک کنید. تیغه تیغه را به طور منظم بررسی کنید و تیغه های کسل کننده را به سرعت تعویض کنید. برای خنک نگه داشتن موتور از استفاده مداوم مداوم خودداری کنید.